Strămoșii omului modern au trăit în unitate cu natura, elementele și ciclurile ei În calendarul sărbătorilor păgâne există multe date solemne dedicate schimbării anotimpurilor anului, celor mai scurte ore de zi și lungimii nopții În tradițiile multor popoare ale lumii, o mare importanță este acordată echinocțiului de primăvară și altor fenomene astronomice În a doua lună nouă după 21 decembrie, Festivalul Dongzhi, sărbătoarea solstițiului de iarnă, are loc în Taiwan, China, Japonia, Coreea, Vietnam și alte țări asiatice Festivalul Dongzhi a fost sărbătorit în China din cele mai vechi timpuri În chineză, Dongzhi, care cade de obicei pe 21 sau 22 decembrie, cea mai lungă noapte a anului, este tradus ca „Vârful iernii” Se credea că în această zi „puterea masculină” a naturii începe să se trezească și începe un nou ciclu de activitate agricolă umană Pentru a aduce un omagiu acestei acțiuni sacre, dorința simbolică de echilibru între yin și yang, toți cetățenii țării, de la împăratul chinez până la plebe, au plecat în vacanță Conform obiceiurilor, magazinele de meșteșuguri au fost închise în cinstea sărbătorii, comerțul și alte activități au fost oprite Chinezii au vizitat cu daruri, au făcut sacrificii zeilor în Templul Raiului din Beijing și au făcut ofrande strămoșilor lor plecați Festivalul Dongzhi a fost considerat Anul Nou în timpul dinastiei Zhou În perioada Han, 21 și 22 decembrie erau sărbători oficiale dedicate acestei sărbători Mai târziu, chinezii, și apoi locuitorii altor țări din Asia de Est, au început să sărbătorească Anul Nou conform calendarului lunar - la sfârșitul lunii ianuarie - începutul lunii februarie Festivalul Dongzhi este sărbătorit pe scară largă nu numai pe China continentală, ci și în Taiwan Locuitorii insulei, ca și sudicii, pregătesc tangyuan pentru sărbătoare - bile dulci de orez lipicios, în interiorul cărora pun uneori semințe de susan și pastă de fasole roșie În nordul Chinei, găluștele sunt servite la masa festivă Potrivit legendei, această tradiție a apărut datorită medicului dinastiei Han și oficialului Zhang Zhongjing, care a trăit în secolele II-III ANUNȚ Potrivit legendei, el a hrănit cu găluște țăranii pe care i-a întâlnit pe drum în ziua solstițiului de iarnă Urechile lor erau degerate de frig Întors acasă din provincia Hunan, Zhongjing a dezvoltat o rețetă pentru o supă medicinală care a ajutat la combaterea răcelii, la care s-au adăugat câteva găluște În Taiwan, tangyuanul este considerat un fel de mâncare sacru În mod tradițional, bilele de aluat sunt lipite de ferestre, uși, scaune și mese pentru a proteja copiii de spiritele rele Pentru Festivalul Dongzhi, thailandezii pregătesc și un tratament la ghiveci sub formă de prăjituri cu nouă straturi în formă de rațe, pui, oi, țestoase sau vaci Acest fel de mâncare face parte dintr-un sacrificiu ceremonial către strămoși În Țara Soarelui Răsare, pe 21 sau 22 decembrie, este sărbătorită Toji, dedicată zeiței Amaterasu-o-mi-kami Conform obiceiurilor șintoismului, în acest moment au loc festivaluri cu spectacole de teatru, japonezii fac o baie de vindecare cu yuzu - lămâie japoneză În Coreea, ziua solstițiului de iarnă se numește „Tongjinal”, ceea ce înseamnă „mic Anul Nou” În cinstea lui, în regiunile de sud ale țării se gătesc o supă groasă de fasole roșie cu adaos de bile de făină albă de orez asemănătoare cu tangyuanul Se crede că culoarea supei poate speria fantomele și poate proteja familia de spiritele rele Festivalul Dongzhi și tradițiile sale ajută la lumina cea mai întunecată și scurtă zi a anului Se crede că este favorabil pentru începerea practicării artelor marțiale antice și a practicilor de îmbunătățire spirituală În acest moment, chinezii și rezidenții din alte țări asiatice se adună la masa familiei, iar oameni din aceeași familie sau cu același nume de familie vin la templele budiste pentru a se închina morților Sărbătorirea solstițiului de iarnă este un tribut adus onorării tradițiilor și obiceiurilor strămoșilor noștri Prin urmare, toți purtătorii culturii asiatice sărbătoresc Festivalul Dongzhi în fiecare an