Americanii iubesc dulciurile și mănâncă din mers Unul dintre cele mai populare deserturi este cake pop - un pandișpan sau mini-tort în glazură de ciocolată pe un băț Cake pop, stilizat ca o acadea, a fost inventat in 2008 de cofetarul din Atlanta Angie Dudley Pe un bețișor pentru o gustare rapidă, sub un strat de ciocolată, se poate ascunde nu doar un pandișpan, ci și bezea aerisită, canelés de caramel, calissons de migdale-pepene galben, tiramisu delicat, panna cotta, charlotte clasică și alte delicatese 1 februarie marchează Ziua Internațională a Desertului, instituită în onoarea primelor casete care au fost puse în vânzare Un patiser inventiv și-a dat seama de geniul ideii de prăjitură pe băț, în ciuda simplității acesteia Angie Dudley a început să scrie în mod activ pe blog, organizând cursuri de master de preparare a deserturilor și chiar a publicat o carte, „Cake Pops: Hints, Tips and Recipes” Cu mult înainte de prima ei postare despre pandișpan pe un băț, produse similare au fost produse și vândute în patiserii din întreaga lume Producătorii de deserturi care făceau prăjituri și produse de patiserie au rulat aluatul în bile și le-au amestecat cu glazură pentru a scăpa de resturile de glazură Cu toate acestea, datorită cunoștințelor de utilizare a unui bețișor de acadele, Angie Dudley este creditată cu inventarea torturilor Există multe tipuri de acest desert simplu, ca toate ingenioase Acestea includ Traditional Cake Pops realizate dintr-un amestec de firimituri de burețel cu smântână, Cereal Treat Pops făcute din orez umflat cu bezele și Brownie Pops cu faimosul tort Brownie Forma desertului poate fi diferită - o minge, un cub, figuri de animale Cand este fierbinte, cake pop-ul se aseaza pe un betisor de lemn sau plastic, iar dupa racire se decoreaza cu glazura, ciocolata topita, praf de cofetarie si alte decor În ciuda faptului că 1 februarie este ziua în care Angie Dudley a venit cu cake pop, de-a lungul timpului sărbătoarea a devenit o sărbătoare pentru toate tipurile de deserturi Este sărbătorită nu numai în SUA, ci și în alte țări Sărbătoarea este neoficială și își datorează răspândirea fanilor bloggerii și bucătăreții Angie Dudley și internetului În cinstea Zilei Desertului, se țin cursuri de preparare a prăjiturii pe băț, degustări, prezentări de către patiseri ale propriilor capodopere și alte evenimente Pe 1 februarie sunt invitați în vizită persoanele cu dinte de dulce, răsfățându-le cu mini-prăjituri de casă pe bețișoare Concursuri sunt organizate pe rețelele de socializare pentru a evalua zborul gândirii creative a experților culinari - originalitatea designului lor de polițiști de prăjituri Oricine este gata să experimenteze și să creeze adevărate capodopere de cofetărie se poate dovedi de Ziua Internațională a Desertului O carte cu rețete de la inventatorul polițiștilor de prăjituri, precum și propria imaginație și abordare creativă, vă pot ajuta în acest sens