Ziua Națională a Salamului

Americanii dedică sărbătorile nu doar anumitor evenimente, ci și anumitor preparate sau produse La începutul toamnei, și anume pe 7 septembrie, în toată America are loc o sărbătoare numită Ziua Salamului De la începuturile sale în 2006, sărbătoarea a devenit atât de populară încât este sărbătorită în toate statele Totul a început ca o glumă când două prietene au decis să creeze o Societate a Admiratorilor Salamului Numele fetelor erau Christina și Virginia, erau originare din orașul Henrico, care se află în statul Virginia Lor li s-au alăturat și alți iubitori ai acestei delicatese de cârnați și, după ceva timp, s-a decis să se sărbătorească în fiecare an o sărbătoare dedicată salamului Data a fost 7 septembrie, deoarece în această zi a fost creată Societatea Iubitorilor de Cârnați Cum se sărbătorește Ziua Salamului? Întrucât aceasta este o sărbătoare gastronomică, este sărbătorită la masă, iar salamul devine principalul răsfăț Pe lângă faptul că pe masă există o farfurie cu inele de cârnați feliate subțiri de diferite soiuri, salamul se găsește și în feluri de mâncare, de exemplu, în sandvișuri, pizza și sos de carne pentru spaghete Dacă cineva nu știe, numele salam în sine provine din cuvântul italian „vânzare”, care în rusă înseamnă „sare” Pentru prima dată, ideea de a crea salam a venit în mintea țăranilor italieni, care doreau astfel să păstreze proviziile de carne pentru iarnă În Statele Unite, salamul a devenit faimos după ce țara a fost plină de imigranți din Italia Cârnații se prepară din carne cu adaos de grăsime, sare și condimente În plus, la rețetă se poate adăuga coniac sau vin, care îmbunătățesc gustul cârnatului Carnea împreună cu grăsimea se toacă printr-o mașină de tocat carne, se amestecă cu ingredientele rămase, după care masa de cârnați este umplută în carcasă Cârnatul este atârnat să fermenteze și să se usuce La sfârșitul acestui ciclu, pe cârnați ar trebui să apară un strat albicios Acesta este un tip special de matriță care prelungește durata de valabilitate a salamului chiar și la temperatura camerei Dacă ești înnebunit după gustul original al salamului, atunci profită de ocazie pe 7 septembrie pentru a te bucura de gustul produsului tău preferat!