Ziua de conștientizare a dependenței de zahăr

Oamenii au consumat de mult fructe, legume, fructe de pădure și miere, satisfacând nevoia organismului de alimente dulci care erau de origine naturală Astăzi, zahărul din trestie sau din sfeclă este adăugat ca îndulcitor la cafea și ceai, prăjituri și băuturi carbogazoase Acest carbohidrat simplu, un produs al industriei chimice, este adesea numit moarte albă și este echivalat în ceea ce privește efectul său asupra organismului cu cocaina sau morfina Consumul de alimente bogate în zahăr contribuie la dezechilibrul fosforului și calciului, scurgerea vitaminelor B, ducând la boli ale inimii, rinichilor și altor organe O persoană care obișnuiește să mănânce multe dulciuri în fiecare zi, atunci când renunță la ele, ca un dependent de droguri, se confruntă cu simptome de sevraj timp de 2-3 săptămâni „Ucigașul blând” este cauza principală a dezvoltării hipertensiunii, cariilor, bolilor coronariene și aterosclerozei Oamenii de știință și medicii trag un semnal de alarmă, susținând că dependența de carbohidrați simpli trebuie combatată În acest scop, a fost instituită Ziua de conștientizare a dependenței de zahăr, care este sărbătorită pe 30 octombrie O nevoie crescută de zahăr apare de obicei pe fondul stresului, oboselii cronice și modificărilor hormonale, cu disbioză intestinală, tulburări ale metabolismului carbohidraților și alimentării cu sânge a creierului Societatea modernă este puțin conștientă de acest lucru, precum și de faptul că cantitatea de alimente și băuturi dulci care sunt prezente în dieta zilnică a multor oameni este de 3-4 ori mai mare decât norma zilnică De exemplu, un pahar de 250 ml de Coca-Cola conține șase lingurițe de zahăr, una într-o lingură de ketchup, șapte sau opt într-o cutie de porumb sau mazăre conservată Oamenii mănâncă dulciuri de mii de ani, dar în secolul XXI acest obicei a căpătat un aspect exagerat Zahărul este o combinație de molecule de fructoză și zaharoză Acest produs, obținut chimic, nu conține vitamine și minerale și, prin urmare, nu are valoare nutritivă, dar are o valoare energetică foarte mare - 409 kcal la 100 g Consumul excesiv de zahăr provoacă creșterea depozitelor de grăsime, duce la tulburări metabolice și obezitatea Indicele său glicemic contribuie la menținerea nivelului ridicat de insulină și la dezvoltarea diabetului Ziua de conștientizare a dependenței de zahăr încurajează oamenii să-și schimbe dieta și să reducă cantitatea de alimente cu zahăr pe care le consumă În schimb, ar trebui să începeți să consumați mai multe alimente care conțin proteine ​​care reduc pofta de mâncare și vă fac să vă simțiți plini Endorfinele, care sunt produse în organism prin consumul de ciocolată sau consumul unei băuturi dulci, pot fi obținute în mod natural făcând exerciții fizice și sport Zahărul este o sursă de energie, un carbohidrat, care, împreună cu grăsimile și proteinele, asigură toate procesele vitale din organism Prin urmare, nu ar trebui să îl abandonați complet Este suficient să înlocuiți acest produs rafinat cu unul natural, trecând la miere, fructe uscate și fructe de pădure Ele conțin fibre și alți nutrienți pe lângă carbohidrați, în timp ce zahărul rafinat care dă dependență nu Când organismul primește carbohidrați rapid, mai întâi are loc o creștere rapidă a nivelului de glucoză din sânge, apoi o scădere bruscă, care provoacă o senzație de foame Acest lucru nu se întâmplă dacă o persoană mănâncă alimente dulci de origine naturală Zahărul, acționând asupra papilelor gustative ale limbii, promovează producția de dopamină în creier - hormonul fericirii Alcoolul și drogurile au efecte similare Odată cu consumul constant de zahăr, creierul încetează să mai producă dopamină de la sine, care se manifestă prin pierderea forței și oboseală Acest lucru duce la consumul necontrolat de dulciuri și la o creștere a numărului de porții Specialiștii calificați și dorința unei persoane de a duce un stil de viață sănătos, care este solicitat de Ziua de conștientizare a dependenței de zahăr, te vor ajuta să scapi de „acul de zahăr”