Una dintre cele mai populare sărbători americane este un analog cu Maslenitsa rusă Clatitele sunt coapte in mod traditional in aceasta zi, dar o sarbatoresc intr-un mod complet diferit Se numește Ziua Internațională a Clatitei, iar sărbătoarea este internațională pentru că are loc în două țări – America și Anglia Data sărbătorii se schimbă în fiecare an, dar cade întotdeauna într-o zi de marți din februarie sau martie Strămoșul Zilei Clatitei a fost micul oraș englez Olney, iar în America a fost popularizat de primii coloniști care au explorat noul continent Istoria sărbătorii este amuzantă și neobișnuită Într-o zi, un locuitor din Olney coace clătite în bucătărie A fost atât de purtată de proces încât, când a sunat clopoțelul bisericii, care a chemat la slujba de dimineață, gazda nu a rămas surprinsă și a alergat la biserică împreună cu tigaia pe care a continuat să se prăjească clătita Unul dintre locuitorii locali a venit cu ideea de a organiza o competiție între locuitorii orașului - o cursă de clătite S-a prins tradiția de a alerga cu clătite de copt, astfel încât să le poți întoarce în timp ce alergi și să nu le scapi Ziua Clatitei este sarbatorita in Olney de aproximativ 500 de ani, iar in Statele Unite sarbatoarea a fost sarbatorita pentru prima data in 1950 Cursele de clătite au propriile reguli Doar femeile cu vârsta peste 18 ani participă la concurs și trebuie să poarte rochii și șorțuri Există întotdeauna o mulțime de candidați, dar sunt selectate doar 30 de persoane Una dintre condițiile principale este că trebuie să alergați pe toată distanța, care este de 400 m, iar pe drum să întoarceți clătitele în aer de cel puțin două ori, astfel încât să cadă înapoi în tigaie Și toți aleargă până acolo unde a fugit fondatorul necunoscut al Zilei Clatitei cu mulți ani în urmă - la biserică În tot acest timp, acolo îi așteaptă un clopotar care sună din clopotele bisericii Câștigătorul primește un premiu - un sărut de la clopoțel și respect din partea tuturor locuitorilor După slujba bisericii, începe o sărbătoare în masă, unde toate clătitele rămase sunt mâncate de locuitorii locali Fiecare dintre aceste femei visează să devină participantă la cursa de clătite, așa că se antrenează timp de un an până la o zi să devină una dintre cele treizeci de participanți selectați