День работников пищевой промышленности в России

Пекари, технологи, кулинары, фуд-стилисты, пивовары, тестомесы, шеф-повара и представители других специальностей, связанных с приготовлением еды и напитков, отмечают профессиональный праздник каждое третье воскресенье октября День работников пищевой промышленности появился давно - еще в советую эпоху Праздник был учрежден в 1966 г указом Президиума ВС СССР Государство отдает должное важности обеспечения граждан продовольственными товарами как одной из составляющих безопасности страны Поэтому каждое третье воскресенье октября принято чествовать сотрудников промышленных предприятий и точек общественного питания с профессиональным праздником Потребность в качественной и разнообразной еде у современного человека растет год от года Граждане России хотят питаться разнообразно и видеть на своих столах полезную, вкусную и здоровую пищу Поэтому тысячи заводов и фабрик страны, пекарен и кулинарий постоянно наращивают выпуск и совершенствуют качество изготавливаемой продукции Пищевая промышленность России относится к одной из самых передовых областей хозяйственной деятельности - на ее предприятиях чаще всего происходит технологическое и техническое обновление производства Праздник отмечается на государственном уровне Ко Дню работника пищевой промышленности проводятся различные мероприятия - фестивали, выставки, торжественные концерты, награждения грамотами и подарками лучших специалистов Широкую публику знакомят с малоизвестными профессиями отрасли К ним относятся, к примеру, ремюеры (мастера по встряхиванию бутылок с созревающим шампанским), обвальщики (специалисты по отделению мяса от костей) и купажисты, смешивающие с учетом вкусовых и других качеств воедино разные сорта вина Уже давно в России перестали считаться экзотическими такие профессии, как шоколатье и пиццайоло (эксперт по приготовлению пиццы) К работе предприятий пищевой промышленности также имеют прямое отношение инженеры-технологи, проектировщики оборудования, логисты и представители других смежных профессий Все они вносят существенный вклад в развитие страны и обеспечение ее продовольственной безопасности В пищевой индустрии работают ответственные и грамотные специалисты, осознающие всю степень ответственности за здоровье и самочувствие людей, которые потребляют результаты их труда Поваров, технологов, хлебопеков, разработчиков пищевых добавок, кондитеров, виноделов, пиццмейкеров и других мастеров поздравляют каждое третье воскресенье октября с их профессиональным праздником