Забавные праздники - День безумного желудка

В календаре забавных праздников есть день, в который принято нарушать одну из христианских заповедей 12 февраля практикуется чревоугодие в форме обжорства или, наоборот, избирательного подхода к пище - выбора в пользу изысканной и дорогой еды И хотя церковь не приветствует победу тела над духом, гурманы и лакомки ежегодно отмечают День безумного желудка В православной традиции одним из семи смертельных грехов считается как обжорство, так и сознательное пристрастие к утонченным вкусовым ощущениям Первыми в истории, кто сделал культ из еды, стали эпикурейцы Последователи учения древнегреческого философа Ἐπίκουρος возвели в абсолют наслаждение жизнью и ее благами Основой учения было потребление ради существования, избегание телесных страданий, в тч голода, и погоня за плотскими удовольствиями Согласно легендам Эпикур жил в саду, был вегетарианцем и рекомендовал ученикам есть простую пищу Однако его последователи на закате Римской империи, существовавшей под девизом "Хлеба и зрелищ!", устраивали развратные оргии и пиры, на которых обжорство считалось нормой Можно сказать, что День безумного желудка эпикурейцы, жившие во времена агонии великой империи, отмечали каждый день В Средневековье аристократический культ изысканной еды присутствовал на пирах в рыцарских замках и при дворцах правителей В эпоху Ренессанса возрождались традиции Древней Греции и Рима, в тч в отношении употребления разнообразной и изысканной пищи В Англии XVII в обжорство стало профессией - на ярмарочных балаганах на забаву публики представители низших сословий поглощали гигантское количество еды Так, крестьянин Николас Вуд из графства Кент на спор съедал обед на восемь персон За один прием пищи он осилил 60 яиц, баранью ногу, гигантский пудинг и 3 пирога Современные люди редко отличаются более разумным и взвешенным подходом к еде Сегодня в честь необычного праздника можно позволить проявить гастрономические предпочтения, полагаясь на собственные желания Владельцы кафе и ресторанов пользуются поводом привлечь в заведения как можно больше посетителей В честь Дня безумного желудка проводятся акции со скидками в меню, шеф-повара угощают гостей комплиментами и проводят мастер-классы, на которых делятся секретами мастерства Доктора предостерегают от переедания тех, кто решил отметить праздник на полную катушку Органы пищеварения могут серьезно пострадать от неожиданного поступления еды в больших количествах за короткий промежуток времени Тем более, если День безумного желудка отмечают американцы - самая толстая нация в мире В национальной традиции США порции блюд имеют нереально большие по сравнению с европейскими размеры К пищевым привычкам американцев относится еда на ходу и бесчисленные перекусы в течение дня чипсами, вафлями и снеками Поэтому среднестатистический житель Нью-Йорка или Сиэтла, решивший подналечь на еду 12 февраля, увеличив и без того ее немалое количество, рискует пострадать от остановки желудка Чрезмерность вредна в потреблении любого, даже самого полезного продукта В честь праздника можно побаловать себя вкусной пищей, особенно, если обычно это не позволяет сделать строгая диета День безумного желудка - хороший повод встретиться с друзьями в кафе, поболтать, выбрать в меню любимое блюдо и наесться им от души