Праздники Исландии - День солнечного кофе (Sun Coffee Day)

В странах, близко расположенных к Полярному кругу, световой день очень короток и длится 5-6 часов Зато летом в виде своеобразной компенсации наступают долгие белые ночи Приход теплого времени года отмечается в Исландии в третий четверг апреля Но долгожданное пробуждение природы, победа света над тьмой наступают гораздо раньше Первые яркие лучи солнца в долинах и предгорьях местные жители наблюдают в конце января Эту прелюдию весны по давней традиции чествуют все от мала до велика 27 января отмечается День солнечного кофе в Исландии Бодрящий напиток появился в Ледяной стране (в переводе в английского ice - "лед", land - "земля") в 1772 г Кофе пользовался неимоверным спросом вместе с табаком и алкоголем К концу XVIII в он стал любимым напитком, входящим в список продуктов первой необходимости По сложившейся традиции, которая приятно удивляет туристов, в пабе или ресторане посетитель платит только за первую чашку кофе Все последующие не стоят гостю заведения ни копейки Исландцы пьют крепкий кофе на протяжении всего дня Жители населенных пунктов, лежащих в ложбинах на склоне гор, из-за скалистой местности на протяжении зимних месяцев не видят прямого солнечного света Поэтому появление золотого диска на небосклоне становится большим событием, которое отмечают с чашечкой кофе в руке С древних времен торжество из-за особенностей ландшафта местности праздновалось в каждом поселении в разное время Но постепенно утвердилась единая дата - 27 января Первыми лучи весеннего солнца наблюдают жители Рейкьявика, столицы Исландии Чествование светила и наступления тепла не завершалось на закате Исландцы прекращали праздновать, когда долгожданный свет солнца становился обыденным делом В честь Sun Coffee Day принято печь блины и заваривать ароматный кофе Люди собираются вместе, делятся новостями и радуются солнцу, наслаждаясь его лучами Старшее поколение по традиции не кладет в кофе сахар Колотый кусочек, sykormoli, держат во рту и отхлебывают напиток из чашки Молодежь пьет кофе сладким, добавляя в напиток виски и другой алкоголь Исландия, находящаяся в северной части Атлантического океана, не может пожаловаться на недостаток тепла Средняя температура воздуха зимой на острове составляет -1°C, летом - +10 °C и выше Солнце, плывущее по небосводу в этой части Земли достаточно низко, крайне редко радует исландцев своими прямыми лучами Их появление - большое событие и радость для жителей страны Поэтому 27 января отмечается милый и трогательный праздник - Sun Coffee Day