Этот праздник появился в 1908 году, когда проходила осенняя ярмарка в городе Саутпорт Местные кондитеры обратили внимание на то, что их продукция лучше продается вместе с охлажденным чаем С тех пор, День устраивания спонтанных чаепитий отмечают каждый год 20 сентября Чай и вкусные сладости помогают создать теплую и душевную атмосферу в пасмурную осеннюю погоду Правильно приготовленный напиток из чайного листа оказывает тонизирующее воздействие, стабилизирует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жиров В чае содержится теин, это вещество называют чайным кофеином, который действует как мягкий психостимулятор Людям с гипертонической болезнью и глаукомой лучше пить травяные чаи или выбирать зеленые и белые сорта чая Крепкий черный чай возбуждает нервную систему, учащает сердцебиение и повышает давление Такой напиток полезен для гипотоников, он поможет взбодриться и уменьшить головокружение Также чай помогает при заболеваниях кровеносной системы и атеросклерозе В напитке содержатся танины, рутин, кислоты, филлохинон, которые благотворно влияют на кровь, восстанавливают эластичность стенок сосудов, улучшают свертываемость крови, устраняют действие тяжелых металлов, снижают риск возникновения холестериновых бляшек Люди придумали чай в те времена, когда научились добывать огонь Только вместо чайных листьев наши предки использовали полевые травы Листья чайного куста впервые начали заваривать в Индии Потом эта традиция появилась в странах Азии и постепенно распространилась по всему миру В Европе напиток из сухих чайных листьев долгое время был доступен только для богатых людей Благодаря англичанам чай стал общедоступным на всех материках Сейчас существует около 1500 разных сортов чая Самые популярные сорта: черный байховый, зеленый листовой, а также белые сорта чая По статистике каждый третий человек в мире выпивает одну кружку чая каждый день Этот праздник ярко и красочно проводится в Англии и Великобритании, в Японии, Китае, Индии Во время празднования устраиваются костюмированные фестивали и все желающие могут бесплатно дегустировать разные сорта чая В СНГ этот праздник отмечается скромнее В этот день можно организовать тематические вечеринки, воссоздать китайскую чайную церемонию, провести праздник в английском или индийском стиле Также можно поставить на праздничный стол красивый самовар и вспомнить русские традиции или устроить скромное чаепитие в кругу близких друзей или коллег