Забавные праздники - День рождения баночного пива

Пиво — самый популярный алкогольный напиток в мире, а пивоварением люди активно занимались еще в древности В общем рейтинге всех жидкостей, которые употребляет человек, пиво оказалось на третьем месте, обойдя даже вино Пальму первенства забрала вода, без которой человек не может жить На втором месте оказался чай — напиток, который почти каждый употребляет ежедневно Самое интересное, что пиво в умеренных количествах полезно, как и вино В нем присутствует кремний, который способствует укреплению костей Хмель содержит на порядок больше антиоксидантов, чем вино или чай Сегодня существует более четырех сотен различных сортов пива Среди такого разнообразия даже самый притязательный гурман найдет напиток по вкусу В разных странах ежегодно, а то и чаще, проводятся пивные фестивали Немецкие и чешские считаются самыми известными В 1935 году пиво начали разливать в жестяные банки Такая практичная тара понравилась покупателям, поэтому сегодня баночное пиво продается наравне с хмельным напитком в бутылках У пива в банках есть собственный день рождения — 24 января Изготовление пива — это довольно сложный, многоэтапный процесс, в котором есть свои секреты Сегодня существуют сотни разных технологий В них учитываются не только сроки брожения, но и материалы, используемые для изготовления тары Многие частные пивоварни, в которых пивоваренный бизнес передается по наследству, хранят свои хитрости, как зеницу ока Пиво — напиток во всех смыслах универсальный Он нравится как мужчинам, так и женщинам Запотевший стакан пенного напитка помогает охладиться жарким летним днем Пара бутылочек пива способствует созданию приятной атмосферы в теплой дружеской компании зимними вечерами Банки пришли на смену тяжелому и хрупкому стеклу Новая пивная тара изготавливалась из трех листов железа На банках был шов и весили они намного больше, чем современные — почти килограмм против 15-20 грамм сегодня У первых пивных банок не было специального колечка для открывания Их приходилось вскрывать, как консервы с помощью специального ножа, но тара отлично справлялась с поставленной задачей Пиво могло храниться в ней достаточно долго, не теряя при этом своих вкусовых качеств, и транспортировать напиток стало намного удобнее Чуть позже на рынке появились модернизированные открывашки, которые просто пробивали отверстие в крышке Пить баночное пиво стало гораздо удобнее В 1958 году была изготовлена первая банка из алюминия Она была очень легкой и практичной Для изготовления такой тары требовалось уже два листа металла На новых банках не было швов, из-за чего их внешний вид стал более привлекательным Еще через пять лет на крышках пивных банок появились специальные колечки, и необходимость использовать открывалки исчезла У них был только один серьезный недостаток — колечки отрывались полностью Любители пива часто мусорили, выбрасывая уже ненужные детали банки В 1975 году американский механик, изобретатель-рационализатор Эрмал Клеон Фрейз придумал новую конструкцию пивной банки, которая получила название SOT или stay-on tab — «остающееся ушко» Она используется до сих пор Колечки в таких банках не отрываются полностью, а лишь отгибаются в сторону, вдавливая кусочек крышки внутрь В результате получается аккуратное отверстие, через которое можно пить пиво Интересно, что классическую пивную банку изобретатели неоднократно пытались потеснить Не так давно американская компания Crown получила патент на новую модель тары При открывании ее крышка почти полностью удаляется Получившееся отверстие придает банке сходство с пивным бокалом Некоторые производители выпускали пиво в такой оригинальной таре, но успеха среди покупателей она не имела В СССР баночное пиво появилось довольно поздно «Золотое кольцо» стало первой советской маркой, которую выпустили в такой таре в 80-х годах Что касается самого праздника, то лучший способ его отметить — выпить баночку-другую пива в хорошей компании, но без фанатизма, так как чрезмерное употребление алкоголя на пользу здоровью не идет