Забавные праздники - Всемирный день пельменя

Ежегодно 18 февраля в Удмуртской республике проводится Всемирный день пельменя Это мероприятие отмечается с 2015 г, оно направлено в первую очередь на развитие туристического имиджа республики О родине пельменей до сих пор ведутся жаркие споры Организаторы Всемирного дня пельменя считают, что это старинное кушанье пришло в русскую традиционную кухню примерно в 15 в с Урала, а именно из Удмуртии Его готовили в праздничные дни из пресного теста, фаршируя мясом или рыбой Иногда в фарш добавляли капусту или картофель Самая экзотическая начинка для этого угощения — фрукты Похожие на пельмени блюда встречаются в азиатской, кавказской, индийской, итальянской, немецкой и во многих других кухнях народов мира Долма, колдуны, хинкали, вонтоны, манты, цзяоцзы, равиоли, вареники — все эти блюда напоминают пельмени Интересно, что название «пельмень» произошло от угро-финских слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб) Таким образом, это существительное можно перевести как «хлебное ушко» В уральском диалекте иногда встречается народное название «пермени», связанное со словом Пермь В документах 17 в упоминаются фамилии (Пельменев, Пельменников), образованные от наименования этого блюда По заверению учёных, такие фамилии давались людям, зарабатывающим на приготовлении и продаже пельменей В 2004 г в Ижевске появился памятник этому замечательному блюду Трёхметровая конструкция в центре клумбы изображает пельмень, нанизанный на вилку Диаметр его составляет около метра Памятник стал излюбленным местом для жителей и гостей города В кафе, находящемся неподалёку, можно попробовать знаменитые удмуртские пельмени День пельменя отмечается в Удмуртии с размахом в течение нескольких дней В его рамках проводится тематический фестиваль, во время которого на главной сцене организуются прямые включения из самых разных стран На дополнительных площадках проводятся:• кулинарные мастер-классы;• фолк-фестиваль;• баттл между лепщиками пельменей;• национальные забавы и состязания;• ярмарка-продажа сувениров и полуфабрикатов;• флешмобы и квесты;• конкурсы фотографий и детских рисунков Особо гостям фестиваля нравится розыгрыш годового запаса пельменей Также большим успехом пользуется Пельменный СЪЕСТ, в рамках которого всех желающих угощают пельменями с самыми экзотическими начинками Отдельно стоит рассказать о Параде Пельменных Саней — конкурсе лучшего оформления саней, санок и тюбингов Жюри Парада оценивает не только своеобразие и функциональность украшений, но и соответствие их заявленной теме Всемирный день пельменя — относительно молодой, но уже понравившийся россиянам и гостям из других стран, праздник