Международный день кофе (International Coffee Day)

1 октября отмечается Международный день кофе Идея этого праздника возникла недавно – в 2014 году, когда было решено собрать всех именитых производителей этого напитка на светское мероприятие Год спустя к празднованию подключились уже 35 стран мира В честь праздника жителям этих государств было предложено более 70-и развлекательных программ А спустя два года количество стран, решивших отмечать этот день, увеличилось до 54 Число мероприятий, посвящённых Дню Кофе также выросло до 135 В последние годы темы большинства конференций, проводимых в этот день, вращались вокруг проблем, с которыми приходится сталкиваться мировым поставщикам кофе Нам, обычным кофеманам, мало, что известно об этих трудностях Дело в том, что рост производства кофейных зёрен, который в последние годы превзошёл все прогнозы, повлиял на снижение цены продукта Стоимость нашей утренней чашки ристретто вряд ли сильно изменилась, но вот владельцы плантаций отметили падение ежегодных доходов Сегодня в результате снижения стоимости товара многие их них уже не могут позволить себе покупать удобрения и оборудование, брать на работу новых сотрудников и тд Для поддержки производителей кофе граждане стран всего мира могут подписать петицию, предоставленную Международной Организацией Кофе и расположенную на её официальном сайте Этот документ является прошением производителей о предоставлении им достойной оплаты труда Авторы петиции надеются получить как минимум 5000 подписей, и хочется надеяться, что им это удастся • Уступив первое место воде, кофе считается вторым, наиболее потребляемым напитком в мире • Ежедневно на Земле варится около 3 миллионов чашек кофе • Больше всего кофе пьют жители скандинавских стран • Слово кофе происходит от арабского "Qahhwat Al-bun", в переводе это «вино из зёрен» • Кофейные зёрна – это семена плодов кофейного дерева, которое достигает 6 метров в высоту • Доказано, что потребление кофе способно ускорить наш метаболизм от 3% до11% • Это второй самый продаваемый в мире продукт наравне с кока-колой • Бразилия – главнейший производитель арабики в мире Урожай этой страны составляет 30,16% от мирового урожая • В Корее есть тематические кофейни, связанные с традицией создания аниме А в других странах, как и у нас на родине, существуют кошачьи кафе, где помимо распития чашки ароматного американо можно погладить домашних кошек • В Японии имеется одно любопытное кафе, обладающее собственным бассейном с кофе вместо воды Клиентам предлагается искупаться в этом напитке • Во Франции есть одно заведение, чьи сотрудники предельно щепетильно относятся к манерам своих гостей Если клиент не поздоровался при входе и не сказал волшебное «пожалуйста», ему откажут в приготовлении его чашки café au lait или заставят заплатить за неё дороже • В Аргентине имеется напиток с названием «слеза» («la lágrima») Чтобы его приготовить, официанты Буэнос-Айреса наливают в стакан молока с пенкой, а затем добавляют в него капельку крепкого эспрессо Придумать, как отметить этот знаменательный день – нетрудно Приготовьте себе чашечку любимого эспрессо, а также насладитесь поеданием классического тирамису в симпатичной городской кондитерской Кроме того, знатокам рецептов, содержащих горьковатые зёрна, стоит в этот день поделиться опытом приготовления этих лакомств в соцсетях И, конечно же, в День Кофе никто не должен остаться без приятной беседы за чашкой капучино в уютном кафе, чьё кофейное меню кажется бесконечным