Ziua lucrătorului din industria zahărului din sfeclă (Ziua lucrătorului din zahăr)

Slavii au venerat de mult mierea ca pe o delicatesă sănătoasă care era disponibilă atât pentru cei săraci, cât și pentru cei bogați Era mâncat ca o gustare cu ceai, adăugat la produse de copt și transformat în sbiten și alte băuturi În 1704, Petru I a emis un decret prin care cere ca toate fabricile de albine să fie inspectate și făcute un recensământ, iar apoi să înceapă să fie colectate taxe de la ele În 1709 legislația a fost înăsprită Dacă mai devreme era posibil să se dea chiria în miere, atunci de acum înainte - doar în bani Când guvernul a decis să facă bani din delicatesa populară, oferta sa a început să scadă brusc A devenit neprofitabil pentru industriași să producă miere și să producă produse apicole Atunci regele a ordonat înființarea Camerei de zahăr Inițial, s-a angajat în furnizarea de trestie din Europa și controlul prelucrării acesteia Până la sfârșitul secolului al XVIII-lea În Rus', deja funcţionau 20 de fabrici cu materii prime de import În noiembrie 1802, prima producție de zahăr din rădăcini de sfeclă a fost deschisă în satul Alyabyevo, situat în districtul Berna din provincia Tula În cinstea introducerii noii tehnologii și a apariției unei industrii în 2021, a fost stabilită o vacanță În fiecare an, în ultima duminică a lunii noiembrie, este sărbătorită Ziua lucrătorului din industria zahărului din sfeclă Prima metodă de prelucrare a rădăcinilor de sfeclă a fost descoperită în 1747 de fiul unui farmacist din Berlin, Andreas Sigismund Maggraf Însă încercările de producție au fost nereușite, așa că în următorii 50 de ani a trebuit uitată producția de zahăr la scară industrială Proprietarii de morii au continuat să exporte trestie de trestie în Europa din India, Egipt și America Centrală În Rusia, primele experimente în producerea zahărului din sfeclă au avut loc în 1799-1801 Yakov Stepanovici Esipov a început să conducă Fiind un chimist autodidact, a efectuat experimente pe moșia sa Nikolskoye, lângă Moscova În 1799, inventatorul a trimis trei bucăți de zahăr împăratului Paul I pentru testare și a câștigat laude regale Prin decret al suveranului, sfecla a început să fie cultivată special în sudul Imperiului Rus SUNT CU Esipov nu numai că a dezvoltat tehnologia și proiectat echipamente pentru prelucrarea sfeclei, dar a și inițiat, împreună cu generalul-maior în retragere EI Blankennagel construirea primei fabrici din sat Alyabyevo În timpul sărbătoririi Zilei lucrătorilor din industria zahărului din sfeclă, cu siguranță vor fi auzite numele acestor „pionieri” și ale altor industriași care au stat la originile fundației sale Sărbătoarea este sărbătorită la nivel regional și federal Inițiatorul stabilirii sărbătorii și al organizării de evenimente comemorative a fost Consiliul Uniunii Producătorilor de Zahăr din Rusia În 2022, sectorul economic național va împlini 220 de ani Mulți profesioniști lucrează în acest domeniu pentru a asigura continuitatea ciclului de producție – de la cultivarea sfeclei în câmp până la prelucrarea materiilor prime în fabrici prin difuzie, purificare, îngroșare și cristalizare a siropului obținut din rădăcinoase Ziua fermierului de zahăr, așa cum este numită și sărbătoarea, este o ocazie excelentă de a felicita lucrătorii fermelor de semințe și ai întreprinderilor din industria alimentară, angajații institutelor de cercetare și companiilor comerciale și industriale, studenții colegiilor și institutelor agricole Importanța muncii profesioniștilor din industrie este greu de supraestimat Datorită muncii lor, fiecare locuitor al Rusiei are acces la produse de înaltă calitate și ieftine pe tot parcursul anului - zahăr granulat și zahăr rafinat