Всемирный день конфет

Всемирный день конфет, отмечаемый ежегодно 18 октября, это главный праздник для всех сладкоежек Но празднуют его не только любители сладких лакомств, но и те, кто имеют отношение к их производству Поэтому в этот день можно сделать следующее: 1 Поздравить знакомых кондитеров, сотрудников компаний по производству конфет и других сладостей2 Узнать интересные факты из истории появления конфет3 Порадовать себя любимым лакомством, угостить им друзей и родственников Отследить момент появления конфет уже невозможно, но по одной из версий их родиной является Древний Египет И произошло это случайно, как и в случае многих других кулинарных шедевров Какой-то египтянин просто опрокинул сосуды с медом, орехами и инжиром Содержимое сосудов перемешалось, но выбрасывать его не стали Ведь получившаяся смесь обладала прекрасным вкусом По официальной же версии появление конфет относят к XVII веку Но тогда они считались не лакомством, а лекарством Конфеты продавали в аптеках в качестве средства от кашля, бессонницы и нервных расстройств, для бодрости и быстрого восстановления после болезней Но сладкое лекарство так понравилось больным, что вскоре его начали продавать и в обычных магазинах Позже их стали изготавливать кондитеры, разрабатывая собственные уникальные рецепты, которые хранились в тайне от конкурентов Традиционными ингредиентами конфет выступают измельченные сухофрукты и орехи, а также мед и сахар Шоколад для их производства начал использовать аптекарь из Бельгии в 1857 году Но еще задолго до этого на Руси варили леденцы, используя для этого кленовый сироп и мед В то время все без исключения сладости изготавливались исключительно вручную, что позволяло мастерам проявить фантазию Именно так и появились классические леденцы на палочке в виде петушков В двадцатом веке производство конфет стало массовым Это привело к удешевлению таких сладостей и их большей доступности для всех слоев населения Но массовое производство обернулось тем, что конфеты стали менее натуральными, начали содержать искусственные ароматизаторы, консерванты и красители В итоге из однозначно полезного лакомства они превратились в такое, которое пользы организму совершенно не приносит Исключением выступают натуральные продукты, но стоят они дороже обычных шоколадных конфет Сегодня во многих странах во всемирный день конфет проходят тематические мероприятия: мастер-классы по созданию сладостей ручной работы, выставки, лекции В них принимают участие кондитеры и компании-производители Такие лакомства никого не оставляют равнодушным Кто-то их избегает, считая однозначно вредными, а кто-то не представляет себе чаепития без любимых шоколадок, ирисок, леденцов, карамелек или мармелада Особенно любят конфеты дети, в этом единодушны девочки и мальчики из всех стран мира